麹、味噌、甘酒は木屋本店。熊本山鹿にて180年の伝統を守り続けています。
味噌(みそ) 甘酒 銘酢
木屋本店  九代目
井口 裕二
木屋本店 九代目の想い
はじめまして、木屋本店の九代目です。江戸時代の末期、天保年間に創業し約185年。
決して流行りに流されず、歴史と伝統を代々守りながらも、現代の多忙な生活を送る人々の食生活を豊かに、健康に、そして『美味しい!』の感動を届けたい!
そのような想いで私たちは日々仕事をしております。全国の食卓が笑顔になれるお手伝いが出来れば、私たち職人はこれ以上ない喜びになります。
塩麹(こうじ)、バジル塩(こうじ)、醤油(こうじ)
商品一覧木屋の手造り麹でつくった味噌、麹(こうじ)商品、甘酒、ドレッシング、銘酢、ドレッシング、せんべい、アイス等
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